A USF (Universidade São Francisco) promove no dia 23 de maio, às 19h, um workshop sobre corte e preparo de carne de cordeiro no Espaço Gourmet, localizado na Unidade Cambuí do Campus Campinas.
O evento será ministrado pelo Chefe Paschoal Iuliani (Chefe Lino), que há mais de 24 anos é o proprietário da Cantina Bella Itália em Bragança Paulista, e por Robson Leite, presidente do frigorífico Savana Food - produtor e distribuidor de carne ovina.
As inscrições são online e gratuitas. Os interessados podem se inscrever até as 18h do dia 23.